NGUYÊN LIỆU 30 CÁI
1/ Phần bột
200 g bột năng
160 ml nước nguội
200 ml nước nóng
1/2 mcf hạt nêm
1 MC dầu hành
10 g hành lá
50 g hành tím
2/ Nhân bánh
200 g tôm tươi
200 g thịt xay
1 MC đầu hành băm
1 mcf hạt nêm
1/2 mcf bột ngọt
1 mcf đường
1 mcf nước mắm
1 ít tiêu xay
30 lá chuối 8 cm x 14 cm
3/ Làm nước mắm
1 mcf đường
1/4 mcf bột ngọt
1 MC nước lọc
2 mcf giấm
1 MC nước mắm
Ớt
#ẩmthựcquêhương
#mesinhdoi
#amthucviet
#banhbotloc
#banhloctrantomthit