新潟県で発芽にんにくを栽培しているkimataファームさんに2022年9月に訪問🏃♂️
代表の野村さんは「祖母の畑を耕作放棄地にさせたくない！」と就農を決意👩🌾
ゼロからスタートした農家ならではの、商品開発の試行錯誤の様子などたっぷりお伺いしてきました♪
👇kimataファームさんの商品と詳細はこちら👇
・【食べくらべお試し】万能調味料食べくらべセット：
https://www.tabechoku.com/products/112714
・水耕栽培で育てた発芽ニンニク：
https://www.tabechoku.com/products/159350
・生産者さんページ：
https://www.tabechoku.com/producers/21809
🎥前回の動画はこちら🎥
【訪問】発芽にんにく本来の味を楽しんでほしい！kimataファームさん①
https://youtu.be/iFilk3K3eFM
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〇食べチョクとは？
全国のこだわり農家・漁師から直接商品を買うことができる日本最大のオンライン直売所です。オンライン直売所の中で認知度や利用率などの6つのNo.1を獲得し、⽣産者数は7,000軒以上、4万点を超えるこだわりの逸品が出品されています。伝統野菜や市場にはなかなか出回らない珍しい果物など、生産者直送ならではの鮮度の高い食材をお楽しみいただけます！
※生産者数、商品数は2022年6月時点
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