好簡單嘅一個意粉組合。
但味道非常之好！
又易煮，又快搞掂。
完美🥰
泡菜卡邦尼意粉 Kimchi Spaghetti Carbonara
Ingredients ( For 1 )
Spaghetti 意粉 100-120g
Kimchi 韓國泡菜 100g
Minced Garlic 蒜蓉 15g
Minced Ginger 薑蓉 0.25tsp
Shallots 乾葱 20g
Sake 清酒 80g
Egg Yolk 雞蛋黃 2pcs ( 30-35g )
Parmesan 帕瑪臣芝士 30g
Ground Korean Chili Pepper 韓國辣椒粉 0.25tsp
Unsalted butter 無鹽牛油 20g
post-video production: www.briangoh.net
#泡菜卡邦尼意粉 #泰山自煮 #tarzancooks
#韓國泡菜 #卡邦尼 #帕馬臣芝士 #雞蛋黃 #晚餐 #簡易食譜 #意粉 #kimchi #carbonara #parmesan #cheese #eggyolk #pasta #spaghetti #spicy #dinner #koreancuisine #italiancuisine