Kompost auf dem Acker: wie funktioniert nachhaltiges Düngen mit kompostiertem Bio-Müll statt Mineraldünger? Vor allem Bio Bauern, die keine Tiere, also weder Mist noch Gülle haben, haben ein Problem: Mineraldünger bzw. Kunstdünger ist tabu, doch was ist die Alternative? Pflanzendünger aus Kompost ist bei Landwirten nicht sehr beliebt, da die kompostierten Abfälle aus Biotonnen oft mit Giftstoffen und Fremdstoffen verunreinigt sind: Plastik, Glas, Metall und Unkrautsamen. All das will niemand beim Düngen auf seine Felder ausbringen.
Bio Bauer Johannes Kreppold aus der Nähe von Aichach ist einer von mehreren Landwirten, die beim Projekt ProBio der TU München mitmachen. Er kompostiert seit vielen Jahren selbst und bekommt jetzt auch Pflanzenkomposte von der AVA Abfallverwertung Augsburg. Wie ist der Nährstoffgehalt? In Kompost sind Phosphor, aber auch Mikronährstoffe wie Bor, Selen oder Molybdän enthalten; allesamt wichtige Nährstoffe für landwirtschaftliche Böden. Düngen mit Kompost ist nachhaltige Kreislaufwirtschaft: Von Gemüseabfällen in der Küche über den Bioabfall wieder zurück auf den Acker.
Autorin: Christiane Kretzer
Aus der Sendung vom 14.04.2023.
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