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정말 만들기 쉽고 맜도 있는 오란다강정입니다.
마트에서 판매하는 오란다는 딱딱해서 입안 천장이 다 헐수가 었었요 ㅠ.ㅠ
저를 따라하시면 부드러우면서도 바삭한 식감의 오란다를 만들수 있습니다.
오란다 만들기 Korean Snack Oranda
* 재료(12개 분량)
퍼핑콩 180g, 호박씨 20g, 슬라이스아몬드 20g, 해바라기씨 15g, 크렌베리 30g, 검은깨 15g
조청 100g, 설탕 20g, 버터 10g, 물 4g, 식용유 4g, 생강가루 1g
* 만드는 법
1. 김 또는 감태를 4cm 정도 크기로 잘라서 틀에 넣어둔다
2. 견과류는 살짝 구워서 사용하면 좋다
3. 준비한 조청에 생강가루(생강즙)을 넣고 끓여둔다.
4. 후라이팬에 조청, 설탕, 물, 식용유, 버터를 넣고 살짝 졸인다.
5. 퍼핑콩과 견과류를 넣고 실이 나올 때 까지 저어준다.
6. 뭉쳐지면 틀에 부어 눌러준다.
7. 중앙에 캐슈넛을 넣어준다.
8. 완전히 식으면 틀에서 빼내 포장한다.
* 퍼핑콩과 오란다틀은 인터넷에 검색하여 쉽게 구하실 수 있습니다.
Ingredient
180g bean shaped snacks, 20g pumpkin seeds, 20g sliced almond,
15g sunflower seeds, 30g cranberry, 15g black sesame seeds
100g jocheong, 20g sugar, 10g butter, 4g water, 4g cooking oil,
1g gingar power
E-mail : [email protected]
*사용한 재료 (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
오란다볼 : https://www.coupang.com/vp/products/8244724171?
퍼핑콩 : https://www.coupang.com/vp/products/5937749780?
오란다 틀 : https://www.coupang.com/vp/products/8339772894?
Music provided by 브금대통령
Track : 꿈에서 만나 - https://youtu.be/cCgKi04SuqI