_____________
Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейший торт "Крещатый яр" 😋😋😋
Долгий, но не сложный в приготовлении. Всем советую👍
Ингредиенты на торт диаметром 16 см, высотой 12 см и весом 2.3 кг
Бисквит:
Мука 85 г
Сахар 110 г
Какао 30 г (алкализованный)
Сода 3/4 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Кефир 90 г
Молоко 60 г
Раст. масло без запаха 35 г
Яйцо 1 шт (небольшое)
Выпекаем при 160-170 град 25-30 минут до сухой шпажки
Песочные коржи:
Сливочное масло комн.темп 200 г
Желток 3 шт
Сахар 100 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Мука 400 г
Выпекаем при 180 град 6 минут, затем с безе еще 15 мин. Убавляем до 100 град и досушиваем безе.
Безе:
Белок 2 шт
Сахар 90 г
Орехи 130 г
Крем сметанный:
Сметана( 30%, отвешенная или термостатная) 400 г
Сахарная пудра по вкусу
Крем маслянный:
Сливочное масло комн.темп 200 г
Сгущенка вареная 1 банка (380г)
Крем для черновой обмазки:
Сливки 33% 150 г
Сахарная пудра по вкусу
Мой инстаграм https://www.instagram.com/gaika_khv/
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД https://www.youtube.com/channel/UCzowB3vUL1uREcY5y0yKEzA?sub_confirmation=1
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ C РЕЦЕПТАМИ ТОРТОВ и ДРУГИХ СЛАДКИХ ДЕСЕРТОВ https://www.youtube.com/channel/UCKbgPYUhbjLdr7_yLxiDbAw?sub_confirmation=1
💜 Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842 💜
🎂РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ🎂
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerboh9kiRxavL5V6bSd2CJR4bw
-----------------------------------
🌸РЕЦЕПТЫ КАПКЕЙКОВ /МАФФИНОВ🌸
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojmXq7dmq0GEixXirmzPmse
-----------------------------------
🍞РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ🍞
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerboijXv1tI4_agFY7cHDNcCgB
-----------------------------------
🥗РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ🥗
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojme9d6CIfirCcKkTGFZukI
-----------------------------------
🍚ПОСТНЫЕ И ПП РЕЦЕПТЫ🍚
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbogcYRCs2vunFMKR01zQIk-n
-----------------------------------
🎯ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО🎯
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbois0N3Cksc2AhIbKDhA50ve
-----------------------------------
🌿РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ🌿
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojuLYbK2c-2N-_zpgPqnAHD
-----------------------------------
🍥РЕЦЕПТЫ КРЕМА🍥
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerboi9s4zovuMByMfIK0MDERyo
-----------------------------------
🍒НАЧИНКИ🍒
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojqMdseKo8B3Oq5iamjhXM2
-----------------------------------
💜 Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842 💜