Heute wieder mal was Deftiges: Käsespätzle selbst gemacht, dazu einen leckeren Zwiebelschmelz. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie es geht.
Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
10 Eier (Größe M)
700-850g Mehl Typ 405 (Menge variiert ein wenig je nach Konsistenz)
250g Bergkäse
Für den Zwiebelschmelz:
3 große Zwiebeln
250g Butter
Salz
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