ig: Hobby.masak.id
Halo…
Assalamualaikum…
Kali ini saya bikin wajik ketan ubi ungu dan wajik ketan pandan, gula merah.. ini rasanya enak banget manis legit manis gurih lembut,, bikinnya mudah…
Bahan A wajik ketan ubi ungu:
- 500 gr beras ketan (direndam pakai air panas 10 menit)
- 2 lembar daun pandan
- 400 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 200 gr ubi ungu
- 8 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 250 ml santan agak kental
Bahan B wajik ketan gula merah:
- 500 gr beras ketan (cuci bersih dan rendam air panas 10 menit)
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 400 ml santan
- 200 gr gula merah
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 150 ml santan kental
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 100 ml santan kental
- 50 ml jus pandan (2 lembar daun pandan + 2 lembar daun suji + 50 ml air)
- 1/2 sdt perasa pandan
Semoga bermanfaat yaa
Selamat mencoba…
Ada banyak kue tradisional:
kue wajik, wajik ketan, wajik gula merah, kue wajik pandan, kue wajik ubi ungu, kue tetel, kue gemblong, kue jaddah, wajik ketan rice cooker, wajik ketan magic com, ide jualan, ide bisnis, kue viral, resep viral, ongol ongol ubi ungu, kue ketan, ketan bubuk, kue ketan srikaya, kue talam ketan, jenang ketan, kue singkong, wajik ketan pandan, wajik ketan gula merah merah, wajk magic com,