Kali ini Dapur Mama tiera menyajikan video tutorial membuat KUIH LAPIS KLASIK yang menjadi salah satu kegemaran kami seisi keluarga.bagi pengemar KUIH LAPIS KLASIK bole la mencuba resepi ini untuk sajian berbuka puasa. Selamat mencuba!
RESEPI KUIH LAPIS KLASIK
2 cwn tepong beras(saya guna cap teratai)
1/2 cawan tepong gandum
1/2 cawan tepong jagung
1 cawan gula pasir
1 cawan santan pekat
1 cwn air panas(larutkan gula)
2 cawan air
1/2tsp garam
-Satukan semua bahan masukan air gula tadi panas tadi kedalam adunan,sebatikan
-sukat adunan dpt 1200ml
-bahagi 2 bahagian(600ml x2)
i.600ml +sirap ros(1 1/2tsp)
ii. 600ml putih
-kemudian mula melapis dgn warna putih
-Selang seli dgn warna pink
200mlx3 (setiap warna)sehingga habis
Lapisan terakhir kukus selama 25minit
-sejukan dan siap dipotong
#kuihlapisklasik
#videototurial
#dapurmamatiera