Kuih Makmur Susu
Bahan2
Tepung Gandum - 1 kg
Susu tepung(Nespray) - 2 cawan
Icing Sugar - 1 cawan
Minyak Sapi (dicairkan )- 500ml (anggaran 1,1/2 tin 400g)
Untuk Salutan luar kuih
Susu tepung -2 cawan
Icing sugar - 1 cawan
Nota*
1. Tuang minyak sapi cair sedikit demi sedikit sambil uli, perhatikan texture doh, jangan terlalu basah jangan terlalu kering. Asalkan boleh dibuat bentuk bulat sdh cukup.
Kalau terlanjur terlalu basah, campur dgn sedikit tepung jagung, kalau terlalu kering, masukkan sedikit minyak masak/margarine cair
2. Setiap kali keluar dari oven, rehatkan dulu bahan biar sejuk.
Suhu sesuaikan dengan oven masing masing.
Ada oven yg suhu 200°C boleh membuat tepung jd terbakar teruk.
3. Kalau x ada oven, boleh sangai guna api dapur, sangai kering tanpa minyak, cuma perlu sentiasa gaul, guna api sedang.jangan sampai tepung hangus menghitam.cukup setakat tepung menjadi ringan dan sedikit keperangan.
Music: Green Leaves
Musician: music by audionautix.com
License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode