วิธีทำต้มแซ่บไก่บ้าน ไก่ไทย ให้แซ่บซี๊ด กลมกล่อมแบบอูมามิ หอมเครื่องสมุนไพร และวิธีปรุงให้ได้รสชาติที่จี๊ดจ๊าด หอมมะนาว และพริกคั่ว สูตรนี้อร่อย ฟินแน่นอนครับ
╔═══════════╗
📌 ร่วมเล่นกิจกรรมดีๆ จาก อายิโนะโมะโต๊ะ ได้ที่เพจ https://www.facebook.com/AjinomotoHomeCooking/
📌 แล้วอย่าลืมแจ้งด้วยว่ามาจาก ช่องกินได้อร่อยด้วย เพื่อลุ้นรับรางวัลพิเศษ กันด้วยนะครับ
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- ไก่บ้าน 1,200 กรัม
- น้ำ 1,300 กรัม
- หอมแดง 100 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ 50 กรัม
- ข่า 50 กรัม
- พริกแห้ง 20 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
- อายิโนะโมะโต๊ะ 1+1/2 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredients/recipe
- 1,200 g. chicken
- 1,300 g.water
- 100 g. shallots
- 20 g. garlic
- 1 tsp. pepper
- 50 g. lemongrass
- 50 g. galangal
- 20 g. dried chili
- 100 g. tomatoes
- 20 g. culantro
- 2 g. kaffir lime leaves
- 5 tbsp. lime juice
- 6 tbsp. fish sauce
- 1+1/2 tsp. Ajinomoto (MSG)
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#ต้มแซ่บไก่บ้าน
#ต้มแซ่บไก่ไทย
#อายิโนะโมะโต๊ะตัวช่วยผสานรสชาติให้อร่อยกลมกล่อม
#อายิโนะโมะโต๊ะผลิตจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ
#AJI-NO-MOTOMadeinThailand
#ต้มแซ่บ