ส่วนผสม - หมูสับก้อน
- หมูบด 500 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- รากผักชี 15 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม - แกงจืดเฟัก
- ฟักแก่ 1,500 กรัม
- เห็ดหอมแห้ง(แช่น้ำ) 10 ดอก
- แครอท 200 กรัม
- หมูหมัก
- น้ำ 3,500 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 20 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี
-------------------------------------------
ingredients/recipe - Minced pork ball
- 500 g. minced pork
- 20 g. garlic
- 1 tsp. pepper
- 15 g. coriander root
- 1+1/2 tbsp. oyster sauce
- 2 tbsp. light soy sauce
- 1 tbsp. sugar
- 2 tbsp. tapioca flour
ingredients/recipe - Gourd Soup
- 1,500 g. winter melon
- 10 dried shiitake mushrooms (soaked in water)
- 200 g. carrots
- Marinated pork
- 3,500 g. water
- 30 g. garlic
- 1/2 tbsp. pepper
- 20 g. coriander root
- 1 tbsp. salt
- 3 tbsp. light soy sauce
- coriander
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg/join
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-------------------------------------------
#แกงจืดฟักหมูสับ
#ต้มจืดฟักหมูสับ
#ต้มจืดฟัก