มาแล้วจ้า “หมั่นโถวสิงโต” แป้งอร่อยนุ่มมาก เป็นหมั่นโถวที่ขึ้นรูปเป็นหัวสิงโตตุ้งแช่ ทำไม่ยากเลย น่ารักน่าทานมากๆ ลองฝึกทำกันดูนะคะ
👉ส่วนผสมหมั่นโถวสิงโต
👉ส่วนผสม แป้งสปันจ์หรือแป้งเชื้อ
1. แป้งซาลาเปา(แป้งบัวแดง) 200 กรัม
2. ยีสต์ 5 กรัม
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
4. น้ำอุ่น 130 กรัม
(สามารถผสมน้ำตาลทรายกับน้ำคนให้ละลายก่อนใส่ในของแห้งได้ค่ะ)
👉ส่วนผสม หมั่นโถว
1. แป้งสปันจ์หรือเชื้อที่ผสมพักไว้
2. แป้งซาลาเปา(แป้งบัวแดง) 160 กรัม
3. น้ำตาลทราย 60-70 กรัม
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. น้ำเปล่า 60 กรัม
6. ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 30 กรัม
7. กระดาษรองซาลาเปา