[문숙] 고소함 가득 수제 아몬드 밀크 l 다이어트 레시피
안녕하세요. 배우 문숙이에요.
하루님들~ 오늘 레시피는 영양가도 아주 높고, 고소한 아몬드 밀크입니다.
아침 식사 대용이나 다이어트, 어린이 영양 간식으로도 좋아요~
10-15분이면 만들 수 있으니까 만들어 보세요~
저는 아몬드 밀크로 핫초코, 시리얼, 아몬드 강황 우유로 즐겨 먹는데요.
커피를 좋아하시는 분께는 라떼도 추천드려요~
제가 만든 레시피로 똑같이 만들어 드셔도 되고
하루님들은 좋아하시는 새로운 레시피로도 만드셔도 돼요
[오늘의 TIP]
- 아몬드는 꼭 생 아몬드를 사용해 주세요.
- 아몬드 밀크는 보관보단, 그때그때 만들어 드시거나 하루 안에 드시는 걸 추천 드려요.
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[문숙의 아몬드 우유]
◈ 준비 ◈
생 아몬드, 따뜻한 물, 돌소금, 바다소금, 울금(강황)가루, 생강가루
◈ 방법 ◈
1) 생아몬드를 따뜻한 물에 하루 정도 불려줍니다.
(불려놓지 않았을 땐, 뜨거운 물을 부어서 3-4분 정도 놔두셔도 됩니다)
2) 불린 아몬드의 껍질을 모두 벗긴 후 물을 버려줍니다.
3) 믹서기에 아몬드를 넣은 후 아몬드 : 물의 비율을 1 : 5로 조절해 넣어줍니다
4) 충분히 갈아준 후 본인의 취향에 맞게 소금으로 간을 합니다.
5) 간을 확인하고 채로 한번 걸러줍니다.
6) 조금 더 건강하게 드시고 싶으신 분들은 울금(강황) 가루와 생강가루를 넣고 섞어드셔도 됩니다.
[문숙의 아몬드 우유 & 과일 시리얼]
◈ 준비 ◈
아몬드우유, 딸기, 블루베리, 바나나, 호두, 잣, 통곡물 시리얼
◈ 방법 ◈
1) 딸기, 블루베리, 바나나 등 기호에 맞춰 과일을 잘라 그릇에 담아줍니다.
2) 호두, 잣, 통곡물 시리얼 등 견과류 및 시리얼을 기호에 맞춰 넣어줍니다.
3) 아몬드 우유를 부어줍니다.
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