▶ مقادير الزلابيا، لقمة القاضي:
( الشربات او الشيرة )
3 كوب سكر
2 كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 كوب دقيق متعدد الإستعمالات( 375 جرام )
3 ملاعق كبيرة نشا (60 جرام)
1 و 1/2 ملعقة كبيرة كاسترد ( 15 جرام ) اذا غير متوفر يستبدل ب نشا
ملعقة كبيرة خميرة ( 10 جرام )
3 ملاعق كبيرة زيت ( 35 جرام )
ملعقة صغيرة فانيليا( 5 جرام )
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ( 40 جرام )
ملعقة كبيرة سكر ( 20 جرام )
نصف ملعقة صغيرة ملح ( 3 جرام )
ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( 5 جرام )
1 و 1/2 كوب ماء دافئ (307 جرام)
3/4 كوب لبن رايب بحرارة الغرفه" روب " ( 160 جرام )
------------ OFFICIAL ACCOUNTS ---------------
FACEBOOK
https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial
INSTAGRAM
https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/
______________________________________
Contact & Support:
[email protected]