PARQUE BOBUR
🇺🇿 SUMALAK: Coloca las semillas en una mesa de 1 m²; toma de 3 a 4 días para que las semillas germinen. Riega 4 veces al día. Corta o rompe la alfombra de trigo en trozos más pequeños y colócala en un recipiente. Muele los brotes de trigo en una máquina. Vierte agua en el recipiente con el trigo molido y déjalo reposar durante 15-20 minutos. Usa una gasa para exprimir el jugo. Coloca barro alrededor del khazan para mantener el calor y enciende el fuego. Vierte aceite de semilla de algodón en el khazan y coloca algunas piedras de río. Cuela el jugo a través de un tamiz para hacerlo más suave. Tamiza la harina de trigo y agrégala al jugo de trigo. Cocina durante 10-12 horas. Después de 10 horas de cocción, apaga el fuego y cubre con un paño.
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CHORSU BAZAAR
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🥒 SOBRE EMSDC:
Hola, soy Sonny. Soy estadounidense, pero vivo en Asia desde hace 10 años y empecé a hacer vídeos sobre comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo por distintas partes del mundo, buscando y documentando la comida más singular que ofrece cada país.
Si ves algún error factual sobre comida en mis vídeos, no dudes en hacérmelo saber educadamente en los comentarios. Soy una gran fan de probar comidas diferentes e interesantes en cada país. Mi programa es desde un punto de vista occidental, pero lo que es más importante, desde MI punto de vista. No pretende ofender a ninguna persona o cultura.