Vivimos en un entorno en el que existe el miedo infundado a que los productos que traspasan su fecha de caducidad pueden enfermarnos Y ESTO NO ES CIERTO.
En este interesante vídeo y de la mano de José Antonio Barroso, uno de los mayores expertos de España en microbiología y seguridad alimentaria relacionada con los productos de alimentación nos explica todo lo que debemos saber sobre la fecha de consumo preferente y de caducidad y sus implicaciones para la salud.
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