📅 À vos agendas : Didier Giraud interviendra au SIA'Pro du 23 au 25 février 2025.
Ne manquez pas ce rendez-vous, inscrivez-vous : https://www.sia-pro.com/fr-FR?
🥩 Pour ce nouvel épisode de Confessions Cornichons, on reçoit Didier Giraud, éleveur de Charolaises en Saône-et-Loire et chroniqueur @LesGrandesGueulesRMC depuis 17 ans. Il partage son parcours, ses engagements pour l’agriculture française, et son regard sur les enjeux actuels de l’élevage 🐄
🎧 Disponible aussi en podcast sur Spotify, Deezer et Apple Podcasts.
📌 Ce qu’on aborde dans cet épisode :
➡️ Didier Giraud, éleveur et chroniqueur, son parcours, ses engagements et sa place dans l’agriculture.
➡️ Son regard sur les pratiques agricoles actuelles et ses réflexions sur le véganisme et l’industrie.
➡️ Une discussion sur l’impact des politiques agricoles et de la filière viande en France.
➡️ Et bien sûr, notre séquence Confessions Cornichons : des questions qui piquent… ou des cornichons bien croquants !
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👉 AU MENU DES CONFESSIONS :
0:00 - 🎬 Introduction
Didier Giraud revient sur l’origine de la viande, les traditions agricoles, et son expérience dans Les Grandes Gueules sur RMC.
1:10 - 👤 Mais qui est Didier Giraud ?
Éleveur de charolaises et chroniqueur des Grandes Gueules depuis 17 ans, il nous parle de son parcours et de ses engagements agricoles.
4:01 - 🌾 Pourquoi l’agriculture ?
Retour sur son enfance, sa relation avec ses parents, et ses études qui l’ont conduit à devenir éleveur.
8:12 - 🐄 Sa relation avec les animaux
Moments marquants et génétique.
10:54 - 💬 Question de Jérôme Bayle
SIA, contexte sanitaire et son engagement syndical, notamment vis-à-vis des manifestations.
28:37 - 🐑 Question d’Anaïs, éleveuse de brebis
La FCO, la MHE, l'impact des vaccins et des politiques sur l’élevage.
33:38 - 🇫🇷 Le regard de Didier Giraud sur l’élevage français
Nouveau positionnement avec des produits élitistes, soja transgénique et évolution des habitudes de consommation.
37:18 - 📅 Rappel SIA PRO
Didier Giraud sera au SIA PRO du 23 au 25 février, ne manquez pas ça !
37:51 - 🤔 Une journée type d’éleveur
C’est quoi une journée classique pour Didier, entre l’élevage et ses engagements.
39:31 - 👨👩👧👦 Le regard de ses enfants sur l’élevage
La transmission de la ferme et l’organisation des exploitations avec les GAEC et associés.
43:06 - 🌍 Questions de Jérémy Licini
Son rêve de participer à En Terre Inconnue et ses réflexions sur les cultures extérieures.
46:56 - 🌄 Le décalage entre les modes de vie
Ses engagements pour défendre la ruralité et la compréhension mutuelle entre citadins et ruraux.
48:24 - 📺 Les Grandes Gueules
Retour sur son parcours, l’évolution de l’émission et sa place dans celle-ci.
52:57 - 👨🌾 Sa place d’agriculteur
L’évolution du regard sur le quotidien d’un agriculteur et les divers points de vue qui enrichissent Les Grandes Gueules.
55:48 - 🍖 Manger ou pas de la viande ?
Didier parle des comparaisons entre l’histoire de l’élevage et le courant végan.
01:01:24 - 🌟 Les invités qui l’ont inspiré
Les belles rencontres qu’il a faites dans l’émission avec des sportifs, acteurs et jeunes politiques.
01:02:55 - 🌍 Les accords du Mercosur
Didier donne son avis sur les accords du Mercosur, l’industrie allemande et la non-autosuffisance en soja et sucre.
01:08:45 - 🐑 L’abattage rituel en France
Son regard sur les impacts sur la productivité et le bien-être des animaux.
01:11:35 - 🥒 Confessions Cornichons
Un moment de fun avec des questions piquantes... Didier osera-t-il croquer un cornichon ?
01:15:43 - 🌟 Portrait de personnalités
Didier parle de son avis sur certaines personnalités politiques et les grandes gueules de l’émission.
01:20:28 - ✨ Le mot de la fin
Un message de soutien de Didier, et son implication pour le SIA PRO.
👇 Vos avis comptent !
➡️ Quels sont, selon vous, les défis actuels de l’élevage français ?
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