以前から気になっていた
新得のレストラン、ラ モトリス。
なかなか機会が合わなくて
前日に予約して、今回やっと初訪問。
メインが限定されていて
チキンか魚かということだったので
『鶏のパリッとソテー』に。
アミューズはミネストローネ。
いきなり感動の美味しさ。
そしてサラダ。これが実に素晴らしい。
メインの鶏も皮はパリッと身はフワッと。
イタリアンなのに
後味は極上の和食をいただいたよう。
「ホッペタの内側が喜んでる」とは相方の弁。
次回の予約もしてきました。
動画後半は「山茶花の厨房から」を。
0:00 オープニング
0:15 レストラン ラ モトリス
2:30 入店・店内
2:59 アミューズ
3:30 サラダ
4:20 鶏のパリッとソテー
5:44 珈琲&紅茶
6:57 山茶花の厨房から
10:19 エンディング
ごちそうさまでした。
たいへん美味しゅうございました。
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