Come fa una pizza a diventare una grande pizza? Come fa un pizzaiolo ad innovare (senza snaturarlo) uno dei piatti simbolo della nostra cultura? Siamo andati dietro le quinte della pizzeria CONFINE di Francesco Capece e Mario Ventura, a Milano per approfondire un tema che sembra apparentemente semplice ma che in realtà ha infinite sfumature e interpretazioni.
Attenzione: questo video ti farà venire una irrefrenabile voglia di pizza.
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