Hoy os dejo la receta de albondigas en salsa de cerveza. En casa me dicen que es la receta perfecta para disfrutar de lo lindo comiendo.
Os la recomiendo mucho y no os olivideis del pan para mojar en la salsa, es puro espectaculo de sabor.
INGREDIENTES;
Para las albondigas:
- 1 Kilo de carne picada, puse cerdo-vacuno mezclada
- 4 cucharadas de pan rallado
- 1 huevo L
- Una cucharada de sal
- Una cucharadita de las de café de ajo molido en polvo o un diente de ajo muy picado
- Pimienta blanca o negra al gusto, puse la punta de una cucharadita de las de café
- 1 Cucharadita de las de café de perejil picado, puse seco, podeis poner fresco.
- Un poco de harina de trigo comun
Para la Salsa de cerveza:
- 2 Cebollas
- 4 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 300 ml de cerveza
- Caldo de carne o si no teneis cubrir con agua, pero la da mas sabor a la receta. Puse 1 litro
- 1 cucharadita de las de café de sal
- Una pizca de pimienta blanca o negra
AQUI OS DEJARE LA RECETA POR ESCRITO EN MI PAGINA WEB, EN MI BLOG PERSONAL
https://yoyomismaymiscosas.com/la-mejor-receta-de-albondigas-facil/
Animaros a probar este receta de albondigas en salsa de cerveza porque merece mucho la pena.
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