En este vídeo, os doy mis tips para montar una tabla de quesos. Os propongo 2 distintas, una con quesos de diferentes intensidades para hacer una progresión de uno suave a uno intenso, con otros intermedios para ir escalando en el sabor, y otra con quesos de una intensidad similar para hacer un picoteo en el que podamos ir probando lo que más nos apetezca sin orden, con una mermelada de tomates verdes hecha en casa, de la que os doy la receta, y una crema de pimientos rojos asados y almendras paraa mojar verduritas crudas. Os hablo de distintos quesos franceses, para intentar descubriros alguno nuevo que no hayáis probado ya, como el Saint-félicien, el Selles-sur-cher, el Sainte-maure de Touraine... ¡Espero que os guste muchísimo el vídeo y LIKE si es así y si queréis más vídeos de recetas e ideas de aperitivo!
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#TablaDeQuesos