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Amigos históricamente la gastronomía natural y original nace desde los rincones más escondidos de nuestro bello país, desde allá donde todo es cocinado a leña y a mano, las rancherías, pueblitos y comunidades que siguen conservando sus valores y tradiciones, hoy tuvimos la oportunidad de conocer SAN LUCAS PIO en el municipio de INDAPARAPEO Michoacán, en donde es más común dar en sus fiesta de comer el Tradicional Mole de Rancho, acompañado de su arroz y tortillas recién hechas a manos, donde el pueblo participa en hacer la elaboración de la comida, esta tierra de garbanceros nos deja claro la señal de la unión y de lo bien que representan la GASTRONOMIA MICHOACANA.