Latvijas laukos ir ne viens vien saimnieks, kurš meklē kaut ko jaunu un nebaidās riskēt. Tā var teikt arī par Siguldas novada Mālpils pagasta saimniecības SIA "Gold Wings" jeb "Zelta spārni" saimniekiem Arni Karganu un Paulu Jēkabsoni, kuri tagad audzē ne tikai pīles, zosis, pērļu vistas, bet arī vairāk nekā tūkstoti medību fazānu. Šī saimniecība, var teikt, ka ir vienīgā Latvijā, kurā audzē bioloģiski fazānus gaļai un divos gados īstenota iecere – izveidot bioloģiski sertificētu putnu audzētavu. Saimnieki atzīst, ka tas viņiem ir arī azarts – izvēlēties darīt kaut ko jaunu, nebijušu un pierādīt, ka to var. Bet būtiskākais ir arvien plašāku cilvēku loku rosināt domāt par savu veselību un par to, ko liekam galdā.
#SIF_MAF2024