নিরামিষ লাউয়ের কোফতা রেসিপি সহজে বানানোর পদ্ধতি | lau er kofta recipe in bengali | Atanur Rannaghar

নিরামিষ লাউয়ের কোফতা রেসিপি সহজে বানানোর পদ্ধতি | lau er kofta recipe in bengali | Atanur Rannaghar আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |https://bit.ly/3R8KOSh Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com Atanur Rannaghar Recipes Website:https://atanurrannagharrecipe.com Atanur Rannaghor Shorts Channel: https://www.youtube.com/@atanurrannagharshorts Contact us: https://atanurrannaghar.com/contact-us/ Facebook:https://www.facebook.com/profile.php?id=61556108842442 Lau er kofta recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make lau er kofta recipe which you can serve for any festival. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes like this. Thanks Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos. _____________________________________________________________ 1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k 2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1 3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH 4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5 5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2 7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy 8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G 9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr 10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN 11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3 12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh 13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym 15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn 16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5 17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe 18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK 19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef 20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4 21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL 23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r 24. Wood Chop Anti-Bacterial: https://amzn.to/41SAxeN 25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): https://amzn.to/3OJOsR6 26. Knife set combo: https://amzn.to/3SY6oKj 27. Hand Blender: https://amzn.to/48s68b1 My Gear For Videos: Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6 Lau Kofta Ingredients ১ টি লাউ / 1 ea Bottle Gourd ২ চা চামচ কুচানো কাঁচা লঙ্কা / 2 tsp Chopped Green Chili ১/২ চা চামচ আজওয়াইন / 1/2 tsp ajwain স্বাদমত নুন / Salt To Taste ১/৩ চা চামচ কালো নুন / 1/3 Tsp Black Salt ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো / 1/2 tsp cumin powder ১ চা চামচ ধনেগুঁড়ো / 1 Tsp Coriander Powder ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Turmeric Powder ১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder ১ কাপ বেসন / 1 cup gram flour ৪ টি টমেটো / 4 Ea Tomato ১৫ গ্রাম আদা / 15g Ginger ৬-৭ টি কাঁচা লঙ্কা / 6-7 ea green chilis জল / Water ১ টি তেজপাতা / 1 Ea Bay Leaves দারুচিনি / Cinnamon ৭-৮ টি লবঙ্গ / 7-8 Ea Long ৫ টি এলাচ / 5 ea Cardamom ১ চা চামচ গোটা জিরা / 1 tsp whole cumin seeds ১ চা চামচ কালো জিরে / 1 Tsp Black Onion Seeds ১ কাপ বেসন / 1 cup gram flour ১ চা চামচ হিং / 1 tsp hing ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 Tsp Turmeric Powder ১.৫ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1.5 tsp Kashmiri Chilli Powder ২ চা চামচ ধনেগুঁড়ো / 2 Tsp Coriander Powder স্বাদমত চিনি / sugar to taste প্রয়োজন অনুযায়ী জল / water as required কসুরি মেথি গুঁড়ো / Kasuri Methi powder ১/৩ চা চামচ গরম মশলা / 1/3 tsp Garam Masala কুঁচনো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves #laukoftarecipe #atanurrannaghar #bengalirecipe