Layer cake au chocolat facile et minimaliste - ganache montée inratable #chocolat #anniversaire

un layer cake chocolat sans chichi lissage pas parfait mais le goût est excellent 😍... Moule utilisé hauteur 10 cm diamètre 15 cm 💁‍♀️les Ingrédients génoise chocolat 5 oeufs à température ambiante 175 de sucre extrait de vanille 145 gr de farine 30 gr de cacao PS: Mettez moins de cacao et plus de farine si vous n'aimez pas trop le goût de cacao prononcé ganache montée 250 gr chocolat au lait 250 gr crème liquide 30 % MG 250 gr mascarpone arome noisette (facultatif) lait pour imbibage