Ingrédients pour la génoise ⬇️⬇️
4 oeuf
120g sucre
120g farine
un sachet de sucre vanille
1cac de levure chimique
Pour un imbibé la génoise je prend du sirop de grenadine
Ingrédients pour la crème ⬇️⬇️⬇️ intérieur extérieur
100g de chocolat blanc
250g de crème mascarpone
250g de crème liquide 30./.
100g de sucre selon goux .
( facultatif arôme , colorant )
200g de framboise fraîche ou congelé
coulis de framboises
citron 🍋
Décoration ⬇️⬇️⬇️
framboise
feuilles d'or
Moule de 17 cm
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