C’est sans nul doute Le gâteau breton le plus populaire de l’hexagone, celui qui passe aussi et peut être à tort, pour être le plus riche en sucre et matière grasse : le Kouign-Amann !
Le Kouign-Amann (gâteau au beurre en breton) est né à Douarnenez en 1860.
Un reportage de I. Rettig, S. Ruault, L. Decarsin, PY. Cheval / avec Isabelle Vermeeren - Herman Vermeeren - Pascal Jaïn, boulanger-pâtissier - Alain Le Berre, président de l'Association du Véritable Kouign Amann de Douarnenez
Abonnez-vous à notre chaîne
► https://www.youtube.com/france3bretagne
Toute l'actualité en Bretagne
► http://france3-regions.francetvinfo.fr/bretagne/
Rejoignez notre communauté Facebook
►https://www.facebook.com/france3bretagne/
Suivez-nous sur Twitter
► https://twitter.com/france3Bretagne
Téléchargez l'application France 3 Régions
► http://bit.ly/1FPo7Ga