#اللحم بالبرقوق
#tajine
#tajine d’agneau au pruneaux
Les ingrédients
Pour la viande Je préfère côté d’épaules d’agneau
Oignons
Sel ,poivre ,curcuma ,gingembre ,colorant ,coriandre moulu , safran dans l’eau , cannelle, bâtonnet de cannelle
L’huile d’olive et l’huile végétale
L’ail et smen
Un petit bouquet de persil coriandre
L’eau
Pruneaux
Eau fleur d’oranger
Cannelle
Sucre
Bâtonnets de cannelle
Un peu de beurre
Vous pouvez décoré avec des amandes et graines de sésames