🍭 Le sucre, entre plaisir et ravages

🧁 Nous en consommons tous les jours. Parfois en toute conscience, parfois pas. S’ils sont indispensables à notre survie, consommés en excès, certains sucres sont pourtant de véritables bombes à retardement pour notre organisme.

Avec David Val-Laillet, directeur de recherche en neurosciences comportementales et nutrition à l’Institut Numecan* à Rennes et Emeline Roux, maître de conférences en biochimie alimentaire à l’Université de Rennes.

* Nutrition, métabolismes et cancer.

🎤 Rencontre animée par Marion Guillaumin

📆 Mercredi 07 février 2024

➡️ https://www.espace-sciences.org/rennes/evenements/le-sucre-entre-plaisir-et-ravages

En lien avec Sciences Ouest n°414, décembre 2023.
➡️ https://www.espace-sciences.org/sciences-ouest/414

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