#macaron #macaron_beldi
les macaron beldi ou à la marocaine, les mêmes ingrédients que les macarons français mais pas technique et compliquer à préparer.
un vrais délice, le gateau marocain le plus apprécié une idée de gâteaux de fêtes.
les ingrédients:
- 250g amandes avec peau légèrement torréfiées
- 200g sucre glace
- 40g de confiture liquide
- 80g de blanc d’œuf à température ambiante
- 100g d'amandes avec peau pour la déco
الماكرون البلدي أو الماكرون على الطريقة المغربية، من الحلويات المغربية المحبوبة سهلة التحضير و راقية. نحضروه للمناسبات و الاعياد.
المقادير:
- 250غ لوز محمص قليلا بقشره
- 200غ سكر ناعم (كلاصي)
- 40غ مربى المشمش سائل
- 80غ بياض البيض بدرجة حرارة الغرفة ( بياض بيضتين كبيرتين تقريباً)
- 100غ لوز بقشره للتزيين