【流行都市】袪濕菜式 三絲山藥魚片
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Leslie陳國賓 教大家整「三絲山藥魚片」，大家一齊嚟試吓啦！
三絲山藥魚片
材料：三文魚 200克，日本山藥 120克，牛蒡條 1條，甘筍絲 60克，冬菇 4隻，薑蓉 1茶匙，芫荽 適量
調味：胡椒粉 適量，蠔油 半湯匙，糖 1茶匙，生抽 半湯匙，清水 適量，生粉水 適量，煮食酒 2湯匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
0:00 睇餸食飯
10:12 食譜
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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