크리스마스에 선물하기 좋은, 르뱅쿠키👩🏻‍🍳 │ 홈베이킹 │ levain cookies │ 인생쿠키 │ 선물용 베이킹 │ 쿠키만들기 │ 위즈웰인헨스오븐

#baking #홈베이킹 #르뱅쿠키 안녕하세요 차라에몽입니다😀 오늘은 르뱅쿠키를 만들어보았어요! 곧 다가올 크리스마스를 기다리면 만든 3색 르뱅쿠키☺️ 선물용으로 케이크나 빵 종류도 좋지만 선물했을 때 쿠키가 제일 인기가 좋더라구요? 버터쿠키도 좋지만 달달한 초콜릿과 고소한 견과류가 들어간 촉촉한 르뱅쿠키는 인기만점!😖 밖에서 사 먹기만 하고 집에서 처음 만들었을 때는 쿠키를 반으로 가르니 속이 안 익은 것처럼 촉촉해 보여서 덜 익었나 생각했는데 원래 이런 느낌이었더라구용?ㅎㅎ 늘 카페에서 사 먹던 것들을 집에서 하나씩 만들다보면 새로운 것을 많이 알아가는 기분😀 기본 르뱅쿠키도 맛있고 예쁘지만 크리스마스 분위기가 나도록 빨강(빨강을 원했지만,,,,분홍이 되어버린,,,,🙄), 초록, 초코 색으로 만들었어요! 크리스마스에 선물하기 딱 좋은 3색 르뱅쿠키 한번 만들러 가보실까용? 🫶🏻이번 영상도 시청해주셔서 감사합니다! ‘구독’과 ‘좋아요’는 저에게 큰 힘이 됩니다🫶🏻 🍞 르뱅쿠키 - 무염버터 60g - 황설탕 60g - 달걀 30g - 중력분 110g - 베이킹파우더 2g - 소금 1g - 바닐라 익스트랙 1g - 다크커버춰 50g - 호두 40g 초코르뱅쿠키 무염버터 60g, 황설탕 60g, 달걀 30g, 중력분 90g, 코코아파우더 20g 베이킹파우더 2g, 소금 1g, 바닐라 익스트랙 1g, 다크커버춰 50g, 호두 40g 녹차르뱅쿠키 무염버터 60g, 황설탕 60g, 달걀 30g, 중력분 93g, 녹차파우더 7g 베이킹파우더 2g, 소금 1g, 바닐라 익스트랙 1g, 화이트커버춰 50g, 마카다미아 40g 1. 끓는 물에 호두를 넣고 1분간 데친 후 찬물에 헹궈주세요. 2. 테프론 시트를 깐 오븐 팬에 호두를 넓게 펼쳐주세요. 3. 예열된 오븐에서 180도로 15분간 구워주세요. 4. 전처리한 호두는 완전히 식힌 후 사용해 주세요. 1.볼에 실온 상태의 부드러운 버터를 넣고 핸드믹서로 잘 풀어주세요. 2. 황설탕을 넣고 주걱으로 가볍게 섞고, 핸드믹서 중속으로 휘핑해 주세요. 3. 주걱으로 반죽을 정리해주고 다시 휘핑해 주세요. 4. 실온의 달걀을 2~3번 나눠 넣으며 핸드믹서로 섞어주세요. 5 .중력분, 베이킹파우더, 소금을 체에 내려 넣어주고 날가루가 보이지 않을 때까지 주걱의 날을 세워 섞어주세요. 6. 날가루가 보이지 않으면 다크커버춰, 호두를 넣고 가볍게 섞어주세요. 7. 한 덩어리에 110~120g이 되도록 나눠주세요.(3등분) 8. 반죽이 마르지 않도록 비닐로 덮어 냉장고에서 1시간 이상 휴지시켜 주세요. 9. 충분히 예열한 오븐에서 180도로 18~20분 구워주세요. 10. 팬에서 완전히 식힌 후 식힘망으로 옮겨주세요. [ 본 영상의 레시피는 '진영' 님의 레시피 입니다!😀 ] 🧾 사용한 재료 - 무염버터 : https://link.coupang.com/a/b3ZTop - 황설탕 : https://link.coupang.com/a/b3ZTx9 - 중력분 : https://link.coupang.com/a/b3ZTHJ - 코코아파우더 : 비앤씨마켓 - 녹차파우더 : https://link.coupang.com/a/b3ZT76 - 베이킹파우더 : https://link.coupang.com/a/b3ZUAR - 소금 : https://link.coupang.com/a/b3ZULb - 바닐라익스트랙 : https://link.coupang.com/a/b3ZUSb - 다크커버춰 : https://link.coupang.com/a/b3ZVbE - 화이트커버춰 : https://link.coupang.com/a/b3ZVpe - 호두 : 비앤씨마켓 - 마카다미아 : 비앤씨마켓 - 위즈웰인헨스오븐 : https://link.coupang.com/a/b3ZVEz *쿠팡 파트너스 활동을 통해 일정의 수수료를 제공받을 수 있습니다.* 🏳️ 레시피 진영_https://www.youtube.com/watch?v=Bo7TYrhMAQA&t=491s 🥣 보관 -밀봉 후 실온에서 1-2일 -냉동 보관 2주 🏷️ 음원출처 오늘의 일기_https://www.youtube.com/watch?v=WzKj1iGr78E 📬 E-mail [email protected]