İçli Köfte Tarifi - Mardin ve Diyarbakır Yöresi ( Kûtilk )#içliköfte #içliköftenasılyapılır

İçli köftelik bulgur bulamayanlar bu tarifimi https://youtu.be/WnaiH1plAtE gönül rahatlığıyla deneyebilir Malzemeler 3 su bardağı içli köfteli bulgur 2 su bardağı kısırlık bulgur 3 su bardağı ılık su (soğuğa yakın) 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta İç Harcı Yarım su bardağı sıvı yağ 500 gr kıyma 750 gr kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı Pulbiber Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon Yarım demet maydanoz Haşlamak için Su ve tuz Kızartmak için 1 adet yumurta 1 tutam tuz Sıvı yağ #içliköftenasılyapılır #içliköfte #içliköftetarifi #mardin #diyarbakır #iclikofte