ส่วนผสมแป้งโมจิ
ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน 200 กรัม
เนยสดจืด 30 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 30 กรัม
แป้งซาลาเปา 270 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมไส้ถั่ว
ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุก 300 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน 200 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
มะพร้าวขูดขาว 40 กรัม
น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ