ส่วนผสมเนื้อเค้ก แป้งเค้ก 90 กรัม ผงฟู 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์1) น้ำตาลทราย 50 กรัม นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 50 กรัม น้ำมันพืช 50 กรัม ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์1) น้ำตาลทราย 65 กรัม ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา วิปปิ้งครีม 200 กรัม ข้นหวาน รานกเหยี่ยว ฟอลคอน 40 กรัม