Sí, ya lo sabemos, el compost es muy importante para tener una huerta en condiciones... pero, ¿por qué sigue siendo la última de las tareas para tantos hortelanos modernos? ¿Será porque no es inmediato? ¿Será porque parece muy sencillo pero luego a la hora de la verdad la receta no termina de salir? ¿Será porque hay que hacer acopio de material y después voltear, y no hay tiempo para esas cosas? Desde luego la escala de tu producción te va a permitir que seas más o menos artesanal, que prescindas o no de maquinaria. Pero, lo mejor es que domines a la perfección el compostaje a pequeña escala y crezcas desde ahí (si quieres).
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