INGREDIENTS
+ beef : 1kg
+ garlic : 6 cloves
+ onions : 1
+ salt : 1 teaspoon
+ water : 200 ml
+ potatoes : 4
+ breadcrumbs : 1 cup
+ salt : 1 teaspoon
+ black pepper : half teaspoon
+ eggs : 2
+ گوشت گاو : یک کیلو
+ سیر : شش دندانه
+ پیاز یک عدد
+ کچالو بزرگ : 4 عدد
+ نمک : یک قاشق چایخوری
+ آب : 200 ملی لیتر
+ آرد سوخاری : یک گیلاس
+ نمک : یک قاشق چایخوری
+ مرچ سیاه : یک قاشق چایخوری
+ تخم : 2 عدد