🇦🇷🇦🇷PASTELITOS TRADICIONALES!!!🇦🇷🇦🇷
Pastelitos mil hojas
En Argentina es muy común en las fiestas Patrias, compartirlos y comerlos en familias, es una tradición culinaria
la receta que hoy te traigo, no es la mas tradicional, pero si la mas facil!!!!
500 harina 0000
1cda sal
250 leche o agua
25 manteca derretida
1 huevo
mezclar todo
hacer una pasta con
100 fécula de maíz
70 aceite
250 membrillo
enrollar
descansar
y estirar-cortar- armar
y freir en dos aceites de distintas temperaturas.
Hacer un almíbar 250 azúcar y 250 , hervir 10 minutos
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