HOZZÁVALÓK:
1 evőkanál zsír vagy 15 dkg füstölt szalonna
40 dkg füstölt hús
40 dkg sertés lapocka
2 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
30 dkg gomba ( alá pici zsír mikor pirítjuk )
30 dkg sárgarépa
10-12 dkg petrezselyem gyökér
1 púpos evőkanál pirospaprika
1 mokkáskanál bors
1 mokkáskanál őrölt kömény
ízlés szerint só
1 csokor petrezselyem zöldje
Habaráshoz:
2 dl 20%-os tejföl
2 evőkanál liszt
Csipetkéhez:
1 db tojás
10 dkg liszt
pici só
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!