植物肉嘅誕生，為素食帶嚟問號，同時亦帶嚟發展空間。近年，香港掀起一股素食風潮，令大眾對素食多咗啲了解。不過，距離素食餐廳要喺飲食界佔有一席位，令大眾對素食由認識邁向熟悉，有幾遠呢？
今集M21專題，我哋請嚟素食者以及素食餐廳老闆，一齊探討香港嘅素食文化。
鳴謝：園素 Green Element
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製作：M21
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