Maçã do Amor amarela, verde, azul, vermelha...... COLORIDA.

Maçã do Amor amarela, verde, azul, vermelha...... COLORIDA. Maçã do Amor Ingredientes 500 g de açúcar refinado 250 g de água 2 colheres (sopa) de vinagre de álcool ou maçã 2 g de corante Hidrossolúvel Vermelho Gran Chef Montagem 6 maçãs médias Palitos de sorvete Saquinho de Celofane transparente Fita de Cetim na Cor desejada Preparo Leve e seque bem as maçãs. Em seguida coloque o palito de sorvete em cada maçã e reserve até o momento do banho. Em uma panela coloque o açúcar, a água e o corante. Mexa e leve ao fogo alto até atingir 145ºC ou ponto de bala conforme demonstrado pela chef. Banhe as maçãs e coloque-as para secar em uma superfície untada com margarina sem sal ou em um tapete de silicone. Deixe secar e embale decorando a gosto Dica - Para as maçãs coloridas de outras cores Ingredientes 500 g de açúcar refinado 250 g de água 2 colheres (sopa) de vinagre de álcool ou maçã 2 g de Dióxido de Titânio Gran Chef ou Corante em Gel White White Wilton 2 g de corante Hidrossolúvel Gran Chef na cor Desejada