天頤，講求不時不食
憑其如此新派的裝修，一開始也會先入為主，
以為這裡主打的是創新破格的fusion菜；
但食起來才發覺，這裡其實是舊菜新做！
味道仍是很傳統，只是食材配搭全球化了，呈現方式變新派了，所用的器皿也很打卡路線
我欣賞天頤能在一份菜單內，兼顧了好幾個層面：
有滋潤進補的、有清鮮的、有濃味香口的、有滑嘅、有脆嘅；
有海鮮、有肉、有家禽、有菜，煎炒炆燉蒸，皆全！
一份tasting menu就包羅萬有，而且份量剛剛好🤤確是值得一讚！
期待登上星級餐廳 指日可待！
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