Bahan sosis solo :
500 gr ayam filet
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Santan
Daun salam
Daun sereh
Garam
Micin
Kaldu jamur / kaldu sapi / kaldu ayam
Gula
Bahan kulit :
350 - 380 gr tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
3 butir telur
1200 ml air
1/2 sdt Garam
1 sct Kaldu ayam
Olesan buat pengunci pakai putih telur
Boleh di goreng di balurin telur kocok / lamgsung di goreng klo ijah suka langsung di goreng krena lbih krasa gurih dan ga bau amis 😉
Baha es garbis :
1 buah garbis / blewah
1/2 isi nata decoco
Sirup frambos secukupnya
Gula secukupnya
Daun pandan
Air
Dan jangan lupa es batu 😆
Trimakasih selamat mencoba 🙏🏻🥰