🌶️두부 두루치기 레시피: *종이컵 기준: 물 2/3컵(120ml), 간장 1/3컵 60ml, 원당(설탕) 1큰술, 고추장 수북한 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참치액 1큰술
🙏🏻영상 속 자막에 고춧가루를 빼 먹었어요. 정말 죄송합니다.🙏🏻 맛에는 큰 차이가 없지만 고춧가루를 넣으면 좀 더 매콤하고 시원한 맛이 있어요. 다이어트 하시는 분들은 원당(설탕)을 알룰로스 액상으로 바꿔서 넣어주세요.
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(이 영상은 4k로 촬영 되었습니다. 선명하게 즐기시려면 오른쪽 상단에 화질을 1080p로 바꾸시거나 고화질로 봐주세요♡)
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🍎영상 속 제품들 정보와 따뜻한 여사의 책 링크
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🌸모든 가루와 끈적한 소스류의 1큰술은 수북한 상태입니다.
💌팁:
1. 시금치 제육-좀 더 강한 맛을 원하시면 멸치액젓 1/2큰술을 추가해주세요. 그리고 더 부드러운 고기를 원하시면 앞다리살이나 삽겹살로 대체하세요. 하지만 뒷다리살이 지방이 가장 적고 영양도 아주 훌륭한 부위랍니다.😊 고기 냄새에 민감하신 분들은 생강 1작은술, 맛술 1큰술 추가 해주세요.
2. 치킨가스는 만드셔서 냉동실에 넣어 놨다가 드셔도 돼요. 3개월 안에 드세요. 드실 때는 실온에 10분 해동하고 약불에 구워 드세요. 기름은 달걀후라이할 때 두 배로 두르고 하세요. 할 때 많이 사셔서 하시면 좋아요.
3. 시금치 무침이 맛이 좀 더 강하면 좋겠다고 생각하신다면 참치액이나 멸치액젓 1 작은술을 추가하세요.
4. 시금치 국키트는 물 300ml를 함께 넣고 끓이시면 돼요. 이건 간이 딱 맞는 국이 되는 레시피니까 더 연한 국을 드시려면 물을 더 추가하세요. 제가 사용한 국키트 용기가 딱 300ml라 그 용기에 물을 꽉 채워서 넣으시면 돼요.
이 방식을 예전에 올려 놨더니 또 많이들 영상 올리는 사람들이 따라 했더라고요.
📣장보기 목록
(모두 쿠팡에서 구입 하였어요. 더 자세한 내용 상품 정보는 위의 티스토리 링크를 확인 해주세요.)
국산콩 두부 500g 1개 2890원
무항생제 달걀 11구 2926원
한돈 뒷다리살 불고기용 (냉장), 600g, 1개 6,760원
시금치 국내산 시금치, 500g, 1개 5,480원
쇠미역, 300g, 1개 1,490원 (*1/3만 사용)
통 오이지 150g 1380원
국산 닭가슴살 600g 5,040원
https://link.coupang.com/a/cdCkrh
국산 꽈리고추 150g 2,530원
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합계: 28,496원 (2월 6일 기준)
*그 외 냉장고 재료: 쪽파 1줄기(약 500원), 양파 1/2개(약 300원), 신 김치 조금
반찬 만드는 중에 가족들 식사를 같이 챙기고 싶어서 냉장고의 남은 닭가슴살 100g을 더 써서 라조기를 만들었어요~🌸
00:00 오늘 할 요리 소개.
00:58 시금치 제육
02:25 뿌리 달걀말이
03:42 시금치 국키트
05:18 시금치 무침
06:02 두부 달걀 두루치기
07:41 오이지 매콤 무침
08:41 꽈리고추 라조기
11:05 치킨가스
12:48 곰피 쌈
13:51 전자렌지 김치 두루치기
Hello.
I made 10 Korean side dishes.
Thank you for watching my video from afar.
If there is no tuna liquid, you can replace it with fish sauce.
-Ingredients used in cooking.
500g of tofu
11 antibiotic-free eggs
Korean pork back leg meat for bulgogi (refrigerator)
Domestic Spinach, 500g
Seaweed, 300g, one
150g of salted cucumbers
Korean chicken breast 600g
150g of domestic kkari peppers