Aceasta, mamaliga, in straturi, cu branza de oi, cu ochiuri si carnati de porc la cuptor, ma duce direct in copilarie.
Bunica prepara acest fel de mancare cand ne adunam cu totii in jurul mesei si mancam la gramada direct din tava, proaspat scoasa din rola.
Era si este in o amintire vie, o amintire ce imi va aduce aminte mereu de bunica, de bunici, chiar daca nu mai sunt printre noi.
Ingredientele pentru mamaliga, branza de oi, ochiuri, carnati de porc la cuptor, mai jos in descriere, iar reteta de mamaliga cu branza, ochiuri si carnati la cuptor pas cu pas in video.
Șef Paul Constantin iti ureaza, sa ai pofta!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
INGREDIENTE ȘI MOD DE PREPARARE:
https://sefpaulconstantin.ro/mamaliga-branza-de-oi-ochiuri-carnati-de-porc-la-cuptor/
- 1.2 litri de apa pentru mamaliga;
- 350-400 gr faina grisata de porumb;
- 4 oua, sau cate persoane mananca (1 ou pers.);
- carnati de porc de casa, cat se doreste;
- 1 lingurita de sare;
- 400 gr de branza de oi in saramaura;
- un praf de piper pe fiecare ou ochi;
Se face mamaliga, se aseaza in straturi, ca in video, se pun ouale, carnaciorii, putin piper, putina branza peste oua si se da la
cuptor preincalzit la 200 gr, caldura de sus pentru 10-12 minute.
Sa aveti pofta!
Ma poti urmari si aici:
Facebook: https://www.facebook.com/sefpaulconstantin
Instagram:
Daca aveti intrebari despre reteta, lasati-mi un comentariu si va voi raspunde negresit!
Pofticiosilor, daca v-a plăcut videoclipul, puteti ajuta canalul:
Distribuiti acest videoclip prietenilor pe retelele de socializare.
EVALUATI ACEST VIDEO! Este necesar pentru mine si important pentru dezvoltarea canalului!
LASA UN COMENTARIU, sau cel putin o fata zambitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivatie extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: https://www.youtube.com/c/ȘefPaulConstantin
V-ati abonat deja? ▶ Apasati clopotelul 🔔 pentru a primi notificari despre videoclipuri noi!
Director, Autor, Camera & Editor : Paul Constantin
#ȘefPaulConstantin #mamaliga #amintiri