過年的柑吃不完怎麼辦？加上1塊豆腐，做出餐廳美食柳橙雞丁，一上桌就搶光，太香了！
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一、精彩畫面
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？
二、菜色介紹
有人分享說吃茼蒿菜，可以促進體內的那些脂肪代謝掉，我就覺得我很需要，所以就買了這個茼蒿菜，我覺得茼蒿菜煮湯很香很好吃，秤一秤老闆這裡說是$28，最後算我$20，看到香菜就一定必買，因為女兒很喜歡吃，這一次買的是$15這一束，有時候可以做煎餅，就單純炒醬油淋在飯上面，她就覺得很下飯很好吃了，當然再配一點豆腐也很好，還有就是甜椒，甜椒一顆是$35，三顆是$100，我買兩顆要$70，可是老闆算我$65，所以這兩顆就是$65，很大很美，等一下打算要來做，柳橙口味的素雞丁，柳橙因為我們家還有剩橘子，大家過完年，應該就是家裡會有一些橘子，剩下來很多，可能像在馬來西亞，就是會互相送橘子，去人家家拜年的時候，就會送5顆橘子，或是7顆橘子這樣子，有一些生意人，還是送一箱一箱的橘子去祝福，祝賀大家新年快樂。那我們就是有剩這三顆，我打算用這個橘子來做成料理，就是柳橙口味的素雞丁。
三、備料
板豆腐
茂谷柑
黃甜椒
紅甜椒
鹽
胡椒粉
四、 試吃
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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