中國山西太原大早市,365天現做傳統手工月餅,石頭餅香噴噴,金黃酥軟溫暖美味,五香脆皮烤鴨香味濃郁,老湯滷雞肉軟嫩多汁,蔥花醬香餅色香味俱全早飯精品,駝奶鈣片現場生產,瘋狂搶購小西瓜,超高人氣早餐美食
本期影片,我來到了中國北方的山西省太原市,探索了這個城市的龍潭市場和當地最熱鬧的體育場早市。
第一天我探索了龍潭市場,這個市場位於太原市的龍潭公園,是一個路邊市場。這個市場乾淨整潔,空氣清新,市場上有眾多製作糕點的老師傅,每一位師傅都製作不同的糕點,尤其以石頭餅(石子饃)最為出名,深受當地人的喜愛。在這個市場上你還能品嘗到中國北方的五香脆皮烤鴨、老湯滷雞、吊爐烤魚等待,每一種食物都令人垂涎欲滴。在這個市場上,我不僅發現了這裡特有的美食菜餚,更感受到了每一位攤主的微笑、熱情、友好和禮貌。每一位攤主的服務都非常體貼周到,令人倍感溫馨,好像置身於熟悉的社區,體驗到了人與人之間的真誠關懷。
第二天早上,我探索了太原市最熱鬧的早市——山西體育場早市,剛到早市的入口就看見人頭攢動的場面,攤販的叫賣聲不絕於耳,空氣中瀰漫著各種美味早點的香氣,各種應季水果蔬菜、各種肉類、當地特色小吃、生活用品雜貨,一切應有盡有。早市裡每個攤位都忙碌地製作著各種北方的傳統早點,人們在這個露天市場快樂地享受著各種美味,感受著這種令人神清氣爽的生活氣息,整個早市熙熙攘攘,一片生機。
00:00 影片概覽
01:45 來到市場
02:17 黃米煎餅(millet pancake)
04:45 石頭餅(stone baked bread)
09:17 五香烤鴨
12:33 吊爐烤魚
13:59 老湯滷雞
15:19 製作傳統月餅
20:08 修鞋匠
22:54 駝奶鈣片現場製作
25:11 特色果蔬
28:58 素面烤餅
31:33 中式披薩餅
34:59 油條(fried dough sticks)
38:49 香噴噴的炒板栗
39:41 瘋狂搶購西瓜