Ingredienser för 2 personer
300 g oxfilé
2 gul lök
500 g fast potatis
olja och smör till stekning
salt och svartpeppar
1 ½ dl vispgrädde
1 tsk dijonsenap
1 tsk skånsk senap
1 tsk osötad grov senap
1 tsk Colman’s senapspulver
svartpeppar
salt
persilja
färsk pepparrot
2 äggulor
---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
https://adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
https://adtr.co/8dyAiI
Global
https://adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
https://adtr.co/rj111b
Smeg
https://adtr.co/2Hih9B
http://www.instagram.com/markusaujalay/
http://www.tegelbacken.com
http://www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Sofia Kärrman
Producenter
Lena Styren
Ingela Widström
Exekutiv producent
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
SEGERS
Tack till
Sundqvist, Le Creuset, Icon Design Living, Podden Vin för Rookies