En este video te enseño como preparar una torta 3D con mud cake, rellena con ganache de chocolate, y con la forma de Mario Bros.
Esta torta es perfecta para cualquier fiesta infantil. Y siguiendo la misma técnica la podes personalizar con cualquier otro personaje.
Mucha suerte!!!
#mariobros #standingcake #torta #pastel
Al final te dejo LINK de receta de PASTILLAJE, FONDANT EXTENDIDO, MUDCAKE, GANACHE DE RELLENO y otras masterclass de tortas 3D
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Hola a todos! Bienvenidos a Los Baroni pastelería! Somos Marcelo y Maxi y nos encanta hacer cosas dulces. En mi canal podrás encontrar: tortas, tartas, pasteles, cupcakes, especialidades, postres, recetas básicas, tortas decoradas con personajes y para fechas especiales, TODO explicado paso a paso. Que lo disfruten!!
Si tienes algún pedido o algo que quisieras ver en mi canal, no dudes en dejarme un comentario.
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💥 CAPÍTULOS:
0:23 - Presentación
1:15 - Diseño y dibujo de planos proporcionales
1:34 - Estructura de soporte
2:54 - Definir accesorios y plantillas de soporte
4:48 - Realización de accesorios
6:09 - Realización de crema ganache
6:33 - Realización bizcocho y corte del mismo
7:05 - Armado de la torta
8:15 - Torneado y modelado
9:15 - Alisado y perfección de la superficie
10:46 - Preparación de la pasta y nociones de colorimetría
13:06 - Forrado con fondant extendido
16:17 - Colocación de accesorios
17:56 - Pintado de sombras y profundidades
19:32 - Iluminación
19:55 - Torta terminada
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💥 RECETAS IMPORTANTES:
✓ Pastillaje ✩ Receta ➤ https://youtu.be/YarEfRcA7o4
✓ Mud cake ✩ Receta ➤ https://youtu.be/19vErF0Hw8A
✓ Ganache montado ✩ Receta ➤ https://youtu.be/ZnRFSZVJrWE
✓ Fondant extendido ✩ Receta ➤ https://youtu.be/tQeAZPZaLLc
✓ Pasta de goma ✩ Receta ➤ https://youtu.be/yubAi7VSE2g
✓ Torta 3D Dumbo ✩ Receta ➤ https://youtu.be/K58kULcBL6k
✓ Torta 3D Paw Patrol ✩ Receta ➤ https://youtu.be/2e2kAmcfuk0
✓ Torta 3D Mickey Mouse ✩ Receta ➤ https://youtu.be/OE3Fp-RId10
✓ Torta 3D Moana ✩ Receta ➤ https://youtube.com/shorts/QAB2zFCboDA
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